| SILICAGEL HY-950 PARA CERVEZA |
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Propiedades
y aplicaciones:
El gel de sílice para la elaboración de
cerveza es un polvo sólido micro poroso no cristalino,
con un diámetro del poro de entre 8-16 mm., es
insípido y carece de toxicidad.
Posee una alta estabilidad bajo atmósfera tanto
en caliente como en frío y es inofensivo para el
cuerpo humano.
EFICACIA:
- Posee un área especifica superficial
muy grande y una estructura de numerosos micro poros.
Fija por absorción las proteínas y las elimina
con la filtración, con lo que se consigue que la
cerveza no aparezca turbia.
- No afecta al gusto de la cerveza y no tiene ningún
efecto nocivo sobre la espuma. El gel de sílice
es el estabilizador más seguro que se conoce en
la industria cervecera del mundo.
- Es un producto químicamente estable, con un área
superficial y una estructura poroso superior al diatomite,
por lo que su uso es ideal en el filtrado, haciendo la
cerveza más brillante y clara. |
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Especificaciones de acuerdo
con GB 2760-86 y Q/02 HHJ-017-95
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ESPECIFICACIONES
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HY-950
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Volumen del poro
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0.9-0.5 ml/g.
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Superficie específica de área
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300-600 m2/g.
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pH
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3-6
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| Tamaño de la partícula |
5-10 µm.
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Humedad
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8% máximo
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Pb
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<0.0001%
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| Arsénico |
< 0.0003%
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EMBALAJE:
- bolsas de 10 Kg.
- El embalaje y el tamaño se pueden modificar. |
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NOTAS:
- Al utilizar gel de sílice se puede
reducir la cantidad de diatomite fino para no afectar la cantidad
de filtración. |
